8 Tips voor smaakproevers

Valencia, gelegen aan de Spaanse Middellandse Zeekust, trekt niet alleen bezoekers vanwege haar prachtige architectuur en bruisende cultuur, maar ook vanwege haar verrukkelijke gerechten. Laten we eens kijken naar enkele bijzondere smaakervaringen die deze stad biedt.

1. Paella
2. Tapas
3. De markt
4. Horchata en Fartons
5. Agua de Valencia
6. Chocolateria Valor
7. Verse zeevruchten
8. De Valenciaanse keuken

#1 Paella

Een bezoek aan Valencia is niet compleet zonder het proeven van de authentieke paella, het iconische gerecht waar deze stad om bekend staat. Zoek naar lokale restaurants die deze heerlijke rijstschotel volgens traditionele recepten bereiden. De saffraan, verse groenten en de keuze voor vlees of zeevruchten bieden een smaakbeleving die uniek is voor deze regio.

#2 Tapas

Verken de tapascultuur van Valencia door de vele bars en tavernes te bezoeken. Proef de verscheidenheid van Spaanse smaken, van hartige chorizo tot sappige zeevruchten in knoflooksaus. Elke hap biedt een nieuwe smaakervaring die de diversiteit van de lokale keuken weerspiegelt.

#3 De markt

Bezoek de bruisende markten van Valencia, zoals Mercado Central en Mercado de Colón, waar een overvloed aan verse producten te vinden is. Ontdek lokale lekkernijen zoals Spaanse ham, ambachtelijke kazen en sappige vruchten. Deze markten zijn een ware schatkamer voor liefhebbers van eersteklas ingrediënten.

#4 Horchata en Fartons

Probeer de traditionele Valenciaanse drank 'horchata', gemaakt van tijgernoten. Geserveerd met 'fartons', zoete broodjes om in de drank te dippen, is dit een verfrissende traktatie die perfect is op warme dagen.

#5 Agua de Valencia

Voor liefhebbers van cocktails is 'Agua de Valencia' een must-try. Deze mix van cava, sinaasappelsap, wodka en gin zal je smaakpapillen prikkelen en een nieuwe kant van Valencia's drankcultuur onthullen.

#6 Chocolatería Valor

Een bezoek aan Chocolatería Valor is een must voor liefhebbers van zoetigheden. Proef de verrukkelijke warme chocolademelk en churros, een onweerstaanbare zoete traktatie die je niet mag missen.

#7 Verse Zeevruchten

Valencia heeft een overvloed aan verse zeevruchten. Probeer paella met zeevruchten of laat je verwennen met gegrilde vis in een lokaal restaurant. De versheid van de zeevruchten zal je verbazen.

#8 De Valenciaanse Keuken

Om de echte essentie van Valencia's keuken te ervaren, sluit je aan bij een culinaire rondleiding. Ontdek de geheimen achter de lokale gerechten en leer meer over de eetcultuur van Valencia.

Valencia belooft een smakelijk avontuur voor de liefhebbers van diverse smaken en authentieke gerechten. Proef en ontdek de unieke culinaire schatten die deze stad te bieden heeft. Bon appétit!